Här får eleverna lära sig mer om hur bananer odlas, vilka problem och risker som finns samt varför skumbananer smakar som de gör. De får göra ett rollspel där de argumenterar för eller emot monokulturer.
I denna hemkunskapslektion ska eleverna göra mesta möjliga av sina råvaror. Tävlingen går ut på att få så lite som möjligt i matavfallspåsen.