Lektioner
Filtrera
-
Eleverna får använda klimatdata för att beräkna en maträtts påverkan på koldioxidutsläpp, biologisk mångfald och användning av vatten. På detta sätt får de en större förståelse för hur våra matval påverkar miljön.
-
I denna lektion får eleverna reflektera över olika aspekter av vårt matsvinn och dess effekter på planeten ur ett etiskt perspektiv, och utforskar sin egen moraliska kompass i frågan.
-
Genom interaktiva moment och grupparbete med en avslutande presentation får eleverna i denna lektionsserie djupdyka i de ekologiska och sociala utmaningar som den globala fiskeindustrin står inför.
-
I denna lektion får eleverna utforska det globala matsystemet och några av dess utmaningar, genom att titta på och diskutera valda avsnitt från BBC:s serie Follow the food.
-
Eleverna ska med utgångspunkt i ett avsnitt av Vetenskapens värld ta del av några livsmedelsinnovationer och diskutera för- och nackdelar med dessa.
-
Eleverna får lära sig mer om fröernas roll i det globala livsmedelssystemet och de utmaningar som finns med hur fröer idag produceras och säljs.
-
Eleverna får laga mat på rester, skrumpna grönsaker eller butikssvinn för att öva på att komponera rätter utifrån sånt som annars blivit matsvinn.
-
Eleverna får i denna lektion räkna på matsvinnet i en fiktiv lunchrestaurang, och lära sig mer om matsvinnets ekonomiska effekter.
-
Här får eleverna lära sig mer om hur bananer odlas, vilka problem och risker som finns samt varför skumbananer smakar som de gör. De får göra ett rollspel där de argumenterar för eller emot monokulturer.
-
Ett samtalsspel där eleverna spelar i par eller mindre grupper och får svara på frågor om hållbar mat, matsvinn, klimat och miljö.
-
I denna lektion ska eleverna laga mat och göra mesta möjliga av sina råvaror, så att lite som möjligt hamnar i matavfallspåsen.
