Information till vårdnadshavare
Denna text är till vårdnadshavare med barn i en klass som använder sig av lektionsmaterial från Matsvinn på schemat. Texten kan även användas av lärare som vill skicka ut information till vårdnadshavare i samband med användandet av lektionsmaterialet.
Vi arbetar just nu med material från Matsvinn på schemat, lektioner på temat matsvinn och hållbar livsmedelsproduktion och -konsumtion. Att arbeta med frågor som berör dessa ämnen är en del av arbetet med lärande för hållbar utveckling. Vi vill stärka elevernas kompetens, engagemang och handlingskraft för att de ska kunna bidra till, och vara en del av, ett mer hållbart samhälle. Just matsvinn är ett väldigt konkret och elevnära exempel på något man själv kan göra för att göra planeten (och plånboken) en tjänst.
Det är den ideella föreningen Ätbart som har tagit fram lektionsmaterialet inom ramen för det treåriga arvsfondsprojektet Matsvinn på schemat.
På hemsidan finns lektioner från förskoleklass upp till och med gymnasiet, och inom en rad olika skolämnen med koppling till temat. Det kan vara en mattelektion där de får räkna på matsvinn eller att på biologin prata om varför biologisk mångfald är viktigt för vår livsmedelsproduktion. Det kan handla om att laga nya rätter från rester på hemkunskapen eller att prata om hur maten blir till, från jord till bord. Förutom lektioner finns också spel som ett roligt lektionsbrytande material, till exempel MatsvinnsFia, Matsvinnsbingo och ett samtalsspel med tärningar.
Utöver själva lektionsbanken finns också matnyttig information om t.ex. hur du som vuxen kan prata om klimatet och miljön med barn som lider av klimatoro, eller sådant som kan vara bra att tänka på vid användandet av materialet i de fall ett barn har någon typ av ätstörningsproblematik.