Vattenförbrukning

Av allt vatten som finns på jorden är endast 3 % sötvatten och av dessa är 2 % bundet i glaciärer. Endast 1 % av allt vatten på jorden är alltså drickbart och tillgängligt för människor och djur. Vatten är en ändlig resurs som vi måste hushålla med.

I Sverige står jordbruket för 4 % av landets sötvattensförbrukning. Av detta vatten kommer drygt hälften från ytvatten i sjöar och dammar, resten är grundvatten. Hur mycket vatten som behövs tas från dessa källor beror helt på hur mycket det regnar. 

Globalt sett förbrukas 70 % av världens sötvatten inom jordbruket. Samtidigt saknar en fjärdedel av jordens befolkning tillgång till rent dricksvatten. Drygt en fjärdedel upplever dessutom minst en månad per år med vattenbrist. 

Miljoner människor tvingas varje år att fly på grund av klimatförändringarna. Sedan 1960 har antalet flyktingar (oavsett orsak) fyrdubblats – och 10 % av denna ökning beror på vattenbrist.

---