Lektionsbank som sätter Matsvinn på schemat
Genom interaktiva övningar, arbetsblad och filmer får eleverna kunskap och verktyg. Dessa stärker dels hållbara matvanor i vardagen, dels förståelsen för hur både individuella val och matsystemets strukturer påverkar matsvinnet – lokalt och globalt.
*= OBS! Vi håller på att revidera materialet inför höstens lansering. Lektionerna publiceras inom kort.
Varför ska vi lära ut om matsvinn?
Minska klimat- och miljöpåverkan – Matsvinn innebär att mark, vatten, energi och arbetskraft används i onödan, och bidrar till utsläpp av växthusgaser, förlust av biologisk mångfald och överutnyttjande av naturresurser. Genom att minska matsvinn i hela matsystemet kan miljöpåverkan minska på flera nivåer.
Ekonomiska fördelar – Matsvinn innebär kostnader för hushåll, skolor, företag och samhället i stort. Kunskap om var och varför svinn uppstår gör det möjligt att identifiera både individuella och strukturella åtgärder som kan spara pengar och minska onödiga förluster.
Rättvisare livsmedelssystem – Stora mängder mat går till spillo samtidigt som många saknar tillgång till mat. Matsvinn synliggör ojämlikheter i matsystemet – i produktion, handel, konsumtion och politik – och visar hur resurser fördelas globalt.
Senaste lektioner
Lektioner kommer snart
Vi håller på att revidera materialet inför lansering. Lektionerna kommer att publiceras i höst. Vill du bli kontaktad när materialet finns tillgängligt? Klicka på knappen nedan för att komma till vårt kontaktformulär.
Hitta tillbaka till dina favoritlektioner
Tips! Bokmärk sidan i din webbläsare för att enkelt hitta tillbaka, på så sätt finns Matsvinn på schemat alltid nära till hands.
