Matavfall och biogas

Inledning och kort filmklipp

Inled lektionen med att repetera vad eleverna kan sedan tidigare om sopsortering och matavfall. I många kommuner är det obligatoriskt att sortera ut matavfallet. Förhoppningsvis gör alla det oavsett. Hur är det där ni bor, hur gör ni i skolan och hur gör eleverna hemma? Ta gärna upp hur en kompost fungerar och vad nedbrytare är. Allt matavfall kan inte läggas i en trädgårdskompost (t.ex. kött, fisk och fett).

Vet eleverna vad som händer med maten som hamnar i matavfallspåsen?

Se därefter denna film – Vad händer med återvinningen? Matavfall (UR, 5 min):
https://urplay.se/program/216569-vad-hander-med-atervinningen-matavfall

Sammanfatta kort det som tas upp i filmen. Vad kunde de sedan innan och vad var nytt?
I filmen visas att matavfall kan bli biogas, som kan användas som drivmedel till t.ex.
bussar.

Efter filmen är det dags att leka ”Svinn eller vinn?”. Rita två bilder på tavlan som representerar två kategorier: en mun och en matavfallspåse, eller ställ två lådor med bilder på detta på bordet längst fram i klassrummet. Två sådana bilder finns sist på sidan med bildkort.

Dela ut de utskrivna bilderna på matvarorna till eleverna. De ska sedan i helklass sortera dessa bilder i de två kategorierna på tavlan/bordet. Vissa saker kan både hamna i munnen och i matavfallspåsen. I dessa fall kan ni tillsammans diskutera vad ni tycker är mest rätt svar (t.ex. var de väljer att lägga moroten med blast eller det hela äpplet). Det är bra om ni i samtalet får med att det bästa är om vi själva äter maten istället för att slänga den, även om det är bättre att slänga den i matavfallspåsen än i hushållssoporna (brännbart).

Ni kan också göra leken till en stafett där eleverna tävlar i lag om ca 4–5 elever. Varje lag får en uppsättning bilder. Eleverna ska sedan en och en springa fram med sin bild och sortera den rätt. Det viktiga är att de samarbetar inom laget. Om en elev är osäker kan den be lagkamraterna om hjälp och om en bild hamnar fel kan nästa elev lägga den rätt. Målet i stafetten är att bilderna ska sorteras rätt. Om klassen lyckas är alla vinnare!

Om ni inte vill ha stafett kan eleverna istället sitta på sina platser och få varsin bild som de visar upp och föreslår var saken ska slängas.

Denna övning kan också göras med andra bilder, där eleverna får träna på annan sopsortering, t.ex. vad som är matavfall och inte. Saker som t.ex. skal, kärnor, köttben och kaffefilter ska ju sorteras som matavfall, fast det inte är matsvinn.

På arbetsbladet får eleverna markera om olika saker ska slängas eller ätas upp, om några saker är matsvinn eller inte, och skriva sina bästa tips för att minska matsvinnet. Detta kan också göras muntligt. Den sista uppgiften är att rita en buss som går på biogas. Förklara ordet drivmedel som kan vara svårt.