Information till vårdnadshavare

Ditt barn arbetar just nu med Matsvinn på schemat – lektioner om matsvinn och hållbar livsmedelsproduktion och -konsumtion. Syftet med materialet är att väcka nyfikenhet och ge eleverna kunskap och verktyg för att bidra till ett mer hållbart samhälle. Lektionerna synliggör hur mat, matsvinn, miljö och klimat hänger ihop och ger ett konkret, vardagsnära perspektiv på hur både individuella val och strukturer påverkar hållbarheten.

Materialet har tagits fram av den ideella föreningen Ätbart, tillsammans med tio pilotskolor runt om i landet, inom ramen för det treåriga Arvsfondsprojektet Matsvinn på schemat.

På Matsvinn på schemats hemsida finns lektioner och spel från förskoleklass till gymnasiet och inom flera olika skolämnen. Eleverna kan till exempel:

• Räkna på matsvinn i matematiken.
• Diskutera biologisk mångfald i biologin.
• Laga nya rätter av rester på hem- och konsumentkunskapen.
• Följa matens väg från jord till bord i NO.

På hemsidan hittar du även matnyttig information som är riktad till dig som vuxen. Här finns tips på hur du kan prata med ditt barn om klimat och miljö, särskilt om ditt barn känner oro inför dessa frågor. Det finns också stöd och råd kring hur materialet kan användas om ett barn har eller har haft någon form av ätstörningsproblematik.

Du hittar information om “hur pratar vi om mat” här och “hur hanterar vi klimatoro” här. Vill du ha stöd i hur man pratar med barn om klimatet för att förebygga oro så har Våra barns klimat tagit fram en guide “Prata med barn om klimatet” och ett klimatsnacksspel.

När vi pratar om matsvinn i skolan och i hemmet är det viktigt att göra det på ett sätt som inte skapar oro kring mat eller kropp. Samtalen bör handla om miljö, resurser och omtanke – inte om hur mycket eller lite någon äter. Vill du veta mer om hur man kan förebygga ätstörningar och prata om mat på ett tryggt sätt? Besök Frisk & Fri – Riksföreningen mot ätstörningar eller läs deras handbok ”En närståendes handbok”.