{"id":2927,"date":"2026-02-06T09:27:16","date_gmt":"2026-02-06T09:27:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.matsvinnpaschemat.se\/larare\/?p=2927"},"modified":"2026-02-16T12:49:00","modified_gmt":"2026-02-16T12:49:00","slug":"rakna-pa-matsvinn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/matsvinnpaschemat.se\/larare\/rakna-pa-matsvinn\/","title":{"rendered":"R\u00e4kna p\u00e5 matsvinn"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-1 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66%\"><div class=\"wp-block-post-excerpt has-medium-font-size\"><p class=\"wp-block-post-excerpt__excerpt\">Eleverna f\u00e5r r\u00e4kna p\u00e5 matavfall och matsvinn utifr\u00e5n verkliga exempel fr\u00e5n skolor och Sverige. <\/p><\/div>\n\n<figure class=\"wp-block-post-featured-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"901\" height=\"551\" src=\"https:\/\/matsvinnpaschemat.se\/larare\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2026\/02\/Lektionskort_H_Matsvinnsmatte.jpg\" class=\"attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image\" alt=\"\" style=\"border-radius:10px;object-fit:cover;\" srcset=\"https:\/\/matsvinnpaschemat.se\/larare\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2026\/02\/Lektionskort_H_Matsvinnsmatte.jpg 901w, https:\/\/matsvinnpaschemat.se\/larare\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2026\/02\/Lektionskort_H_Matsvinnsmatte-300x183.jpg 300w, https:\/\/matsvinnpaschemat.se\/larare\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2026\/02\/Lektionskort_H_Matsvinnsmatte-768x470.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 901px) 100vw, 901px\" \/><\/figure>\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-link-color wp-elements-0eb2a4b5e7dd1f64576b64af56a5a259 is-layout-flow wp-container-core-group-is-layout-9 wp-block-group-is-layout-flow\">\n<details class=\"wp-block-details has-accent-2-background-color has-background has-medium-font-size is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\"><summary><strong>Syfte och koppling till l\u00e4roplanen<\/strong><\/summary>\n<div class=\"wp-block-group is-vertical is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-1 wp-block-group-is-layout-flex\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Syfte och m\u00e5l<\/h2>\n\n\n\n<p>Eleverna f\u00e5r inblick i hur mycket mat som blir svinn i samh\u00e4llet och i skolor specifikt, samtidigt som de tr\u00e4nar p\u00e5 olika moment i det centrala inneh\u00e5llet i matematik. Genom att g\u00f6ra ber\u00e4kningar baserade p\u00e5 uppm\u00e4tt matsvinn fr\u00e5n skolor l\u00e4r sig eleverna hur mycket mat som sl\u00e4ngs och att t\u00e4nka efter innan de sl\u00e4nger mat.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Koppling till l\u00e4roplanen<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-vertical is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-2 wp-block-group-is-layout-flex\">\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Matematik<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>Metoder f\u00f6r ber\u00e4kningar med tal i br\u00e5k- och decimalform vid \u00f6verslagsr\u00e4kning, huvudr\u00e4kning och skriftlig ber\u00e4kning. Anv\u00e4ndning av digitala verktyg vid ber\u00e4kningar.<\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Variablers anv\u00e4ndning i algebraiska uttryck, formler, ekvationer och funktioner.<\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Metoder f\u00f6r ber\u00e4kning av area, omkrets och volym hos geometriska objekt, samt<br>enhetsbyten i samband med detta.<\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Procent och f\u00f6r\u00e4ndringsfaktor f\u00f6r att uttrycka f\u00f6r\u00e4ndring samt ber\u00e4kningar med<br>procent i vardagliga situationer och inom olika \u00e4mnesomr\u00e5den.<\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Formulering av matematiska fr\u00e5gest\u00e4llningar utifr\u00e5n olika situationer och \u00e4mnes-<br>omr\u00e5den.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/details>\n\n\n\n<details class=\"wp-block-details has-accent-2-background-color has-background has-medium-font-size is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\" open><summary><strong>L\u00e4rarhandledning<\/strong><\/summary>\n<div class=\"wp-block-group is-vertical is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-3 wp-block-group-is-layout-flex\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">F\u00f6rkunskaper<\/h2>\n\n\n\n<p>Eleverna b\u00f6r ha grundl\u00e4ggande kunskaper om:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Uttryck med parenteser (teckna, ber\u00e4kna, f\u00f6renkla)<\/li>\n\n\n\n<li>Multiplikation och division av br\u00e5k i blandad form och decimalform<\/li>\n\n\n\n<li>Teckna ekvationer och ekvationsl\u00f6sning med variabler<\/li>\n\n\n\n<li>Procent, procentenheter<\/li>\n\n\n\n<li>Cirklar (pi, omkrets och area).<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-vertical is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-4 wp-block-group-is-layout-flex\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tids\u00e5tg\u00e5ng och arbetss\u00e4tt<\/h2>\n\n\n\n<p>1-2 lektioner. Enskilt arbete, genomg\u00e5ng i helklass, ev diskussion i sm\u00e5grupper.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-vertical is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-5 wp-block-group-is-layout-flex\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Material<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Arbetsblad, ett ex per elev<\/li>\n\n\n\n<li>Minir\u00e4knare<\/li>\n\n\n\n<li>Linjal och gradskiva<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-vertical is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-6 wp-block-group-is-layout-flex\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Genomf\u00f6rande<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Inledning<\/h3>\n\n\n\n<p>Inled lektionen med ett samtal i helklass:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Prata om skillnaden p\u00e5 matavfall (mat som sl\u00e4ngs som inte g\u00e5r att \u00e4ta) och matsvinn (mat som sl\u00e4ngs men som hade kunnat \u00e4tas upp).<\/li>\n\n\n\n<li>L\u00e5t eleverna fundera kring vad det \u00e4r som g\u00f6r att matsvinn uppst\u00e5r hemma, i skolan<br>eller p\u00e5 restauranger.<\/li>\n\n\n\n<li>Repetera eventuellt utr\u00e4kningar av procent, multiplikation och division av br\u00e5k,<br>ekvationer med variabler, cirkelns area och omkrets.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-vertical is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-7 wp-block-group-is-layout-flex\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Enskilt arbete<\/h3>\n\n\n\n<p>L\u00e5t eleverna l\u00f6sa uppgifterna p\u00e5 arbetsbladet, antingen enskilt eller i sm\u00e5grupper.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-custom-color-2-background-color has-background\" style=\"border-radius:10px\"><em><strong>Tips!<\/strong><\/em> Sammanfatta efter varje avsnitt och g\u00e5 igenom de ber\u00e4kningar som gjorts. Repetera sedan vad de beh\u00f6ver kunna inf\u00f6r n\u00e4sta avsnitt innan eleverna forts\u00e4tter arbeta.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Kommentar<\/em>: Avfallsm\u00e4ngderna kan ha \u00e4ndrats sedan uppgifterna gjordes. F\u00f6r aktuella<br>v\u00e4rden, se t.ex. Naturv\u00e5rdsverkets statistik. V\u00e4rdena i tabellen i uppgift 1 \u00e4r fr\u00e5n 2024,<br>f\u00f6rutom de tv\u00e5 sista som \u00e4r fr\u00e5n 2023.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Avslutning<\/h3>\n\n\n\n<p>Sammanfatta och g\u00e5 igenom r\u00e4tt svar p\u00e5 uppgifterna, se separat fil med facit.<br>Diskutera f\u00f6r att knyta an till matsvinnsfr\u00e5gan, antingen i helklass eller enskilt-par-alla<br>(EPA). Exempel p\u00e5 diskussionsfr\u00e5gor:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Hur kommer det sig att mest matsvinn uppst\u00e5r i hush\u00e5llen? Var det vad ni v\u00e4ntade er?<\/li>\n\n\n\n<li>Av de 34 kg (\u00e5r 2025) matsvinn som varje person sl\u00e4nger \u00e4r 16 kg s\u00e5dant som<br>hamnar i soporna (matavfallsp\u00e5sen) och 18 kg \u00e4r mat och dryck som h\u00e4lls ut i<br>avloppet \u2013 det \u00e4r matsvinn som man ofta inte t\u00e4nker p\u00e5. Visste ni att s\u00e5 mycket mat<br>spolas ner? (En av de vanligaste produkterna som blir svinn p\u00e5 detta s\u00e4tt \u00e4r kaffe.)<\/li>\n\n\n\n<li>Hur m\u00e5nga av er \u00e4ter pizzakanten och hur m\u00e5nga sl\u00e4nger den? Om det blir pizza \u00f6ver, brukar ni spara den och \u00e4ta vid ett senare tillf\u00e4lle eller sl\u00e4ngs den?<\/li>\n\n\n\n<li>Vad kan man g\u00f6ra f\u00f6r att undvika svinn? <em>Obs! <\/em>Viktigt att prata om detta utan att skuldbel\u00e4gga.<\/li>\n\n\n\n<li>Vad tycker ni att skolan kan g\u00f6ra f\u00f6r att underl\u00e4tta f\u00f6r eleverna att minska matsvinnet? Hur kan ni som elever p\u00e5verka detta?<\/li>\n\n\n\n<li>Vad tror ni att det sl\u00e4ngs mest av i v\u00e5rt eget skolk\u00f6k? Vilken typ av r\u00e5vara eller matr\u00e4tt?<\/li>\n\n\n\n<li>Ibland sl\u00e4ngs mer mat n\u00e4r det \u00e4r elevernas favoritr\u00e4tter, varf\u00f6r tror ni att det \u00e4r s\u00e5?<br>Vad kan ni sj\u00e4lva g\u00f6ra f\u00f6r att undvika detta? (Svar: En av anledningarna \u00e4r att man d\u00e5<br>tar mer \u00e4n man egentligen orkar, troligtvis f\u00f6r att man \u201d\u00e4ter med \u00f6gonen\u201d och kan vara r\u00e4dd att maten ska ta slut.)<\/li>\n\n\n\n<li>Varf\u00f6r tror ni att tacogrytan har ett h\u00f6gre klimatavtryck \u00e4n potatisen? (Svar: N\u00f6tk\u00f6tt<br>har ett v\u00e4ldigt h\u00f6gt klimatavtryck, dels pga kornas foder, dels pga att de pruttar ut<br>metangas.)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/details>\n\n\n\n<details class=\"wp-block-details has-accent-2-background-color has-background has-medium-font-size is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\"><summary><strong>K\u00e4llor<\/strong><\/summary>\n<div class=\"wp-block-group is-vertical is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-8 wp-block-group-is-layout-flex\">\n<p><a href=\"https:\/\/www.naturvardsverket.se\/49501f\/globalassets\/media\/publikatio-ner-pdf\/8900\/978-91-620-8908-5.pdf\">https:\/\/www.naturvardsverket.se\/49501f\/globalassets\/media\/publikatio-ner-pdf\/8900\/978-91-620-8908-5.pdf<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.scb.se\/hitta-statistik\/sverige-i-siffror\/manniskorna-i-sverige\/sveriges-befolk-ning\">https:\/\/www.scb.se\/hitta-statistik\/sverige-i-siffror\/manniskorna-i-sverige\/sveriges-befolk-ning<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.konsumentverket.se\/ekonomi\/vad-kostar-maten-varje-manad\/\">https:\/\/www.konsumentverket.se\/ekonomi\/vad-kostar-maten-varje-manad\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/recept.se\/artikel\/sveriges-10-popularaste-pizzor\">https:\/\/recept.se\/artikel\/sveriges-10-popularaste-pizzor<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.landsbygdsnatverket.se\/pagang\/nyheter\/nyhetsarkiv\/okatintresseforsvens-kostpapizzan.5.1dfdac1f180cecba57463cd4.html\">https:\/\/www.landsbygdsnatverket.se\/pagang\/nyheter\/nyhetsarkiv\/okatintresseforsvens-kostpapizzan.5.1dfdac1f180cecba57463cd4.html<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.ri.se\/sites\/default\/files\/2024-01\/RISE%20%C3%96ppna%20listan%202.2%202023.pdf\">https:\/\/www.ri.se\/sites\/default\/files\/2024-01\/RISE%20%C3%96ppna%20listan%202.2%202023.pdf<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/details>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33%\">\n<div id=\"laddaner\" class=\"wp-block-group is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow wp-container-5 is-position-sticky\" style=\"border-style:none;border-width:0px;border-radius:10px;margin-top:0;margin-bottom:0;padding-top:var(--wp--preset--spacing--40);padding-right:var(--wp--preset--spacing--40);padding-bottom:var(--wp--preset--spacing--40);padding-left:var(--wp--preset--spacing--40)\">\n<div class=\"wp-block-group is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">F\u00f6rhandsgranska<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-100 is-style-outline is-style-outline--1\"><a class=\"wp-block-button__link has-accent-2-background-color has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/matsvinnpaschemat.se\/larare\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2026\/02\/Rakna-pa-matsvinn-Lararmaterial.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">L\u00e4rarmaterial<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-100 is-style-outline is-style-outline--2\"><a class=\"wp-block-button__link has-accent-2-background-color has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/matsvinnpaschemat.se\/larare\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2026\/02\/Rakna-pa-matsvinn-Arbetsblad.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Arbetsblad<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-100 is-style-outline is-style-outline--3\"><a class=\"wp-block-button__link has-accent-2-background-color has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/matsvinnpaschemat.se\/larare\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2026\/02\/Rakna-pa-matsvinn-Facit.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Facit<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ladda ner<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-100 download\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/matsvinnpaschemat.se\/larare\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2026\/02\/Hallbara-tropiska-odlingar-Lararmaterial.pdf\">L\u00e4rarmaterial<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-100 download\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/matsvinnpaschemat.se\/larare\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2026\/02\/Rakna-pa-matsvinn-Arbetsblad.pdf\">Arbetsblad<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-100 download\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/matsvinnpaschemat.se\/larare\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2026\/02\/Rakna-pa-matsvinn-Facit.pdf\">Facit<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-100 is-style-outline is-style-outline--4\"><a class=\"wp-block-button__link has-accent-2-background-color has-background wp-element-button\" href=\"\/rakna-pa-matsvinn\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Till elevvy<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eleverna f\u00e5r r\u00e4kna p\u00e5 matavfall och matsvinn utifr\u00e5n verkliga exempel fr\u00e5n skolor och Sverige.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2928,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[43],"class_list":["post-2927","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hogstadiet-7-9","tag-matematik"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/matsvinnpaschemat.se\/larare\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2927","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/matsvinnpaschemat.se\/larare\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/matsvinnpaschemat.se\/larare\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/matsvinnpaschemat.se\/larare\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/matsvinnpaschemat.se\/larare\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2927"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/matsvinnpaschemat.se\/larare\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2927\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3227,"href":"https:\/\/matsvinnpaschemat.se\/larare\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2927\/revisions\/3227"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/matsvinnpaschemat.se\/larare\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2928"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/matsvinnpaschemat.se\/larare\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2927"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/matsvinnpaschemat.se\/larare\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2927"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/matsvinnpaschemat.se\/larare\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2927"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}