Mycket matsvinn uppst\u00e5r p\u00e5 grund av os\u00e4kerhet kring datumm\u00e4rkningar. Nedan hittar du kort information om de tv\u00e5 vanligaste datumm\u00e4rkningarna: B\u00e4st f\u00f6re <\/em>och Sista f\u00f6rbrukningsdag.<\/em><\/p>\n\n\n\n B\u00e4st f\u00f6re-datum ger en fingervisning om hur l\u00e4nge en vara h\u00e5ller avsedd kvalitet i form av smak, f\u00e4rg, krispighet eller tuggmotst\u00e5nd. Efter b\u00e4st f\u00f6re-datumet kan dessa faktorer allts\u00e5 \u00e4ndras n\u00e5got. B\u00e4st f\u00f6re-datum s\u00e4ger ingenting om n\u00e4r ett livsmedel kan bli h\u00e4lsofarligt. Datumet avser o\u00f6ppnad f\u00f6rpackning men \u00e4ven en \u00f6ppnad f\u00f6rpackning kan h\u00e5lla flera dagar efter b\u00e4st f\u00f6re-datumet. <\/p>\n\n\n\n Ofta kan du sj\u00e4lv avg\u00f6ra om en produkt g\u00e5r att \u00e4ta eller inte efter det att b\u00e4st f\u00f6re-datumet passerat genom att titta, lukta och smaka p\u00e5 den. Om den ser ut som f\u00f6rv\u00e4ntat, luktar okej och smakar normalt, kan den med st\u00f6rsta sannolikhet ocks\u00e5 \u00e4tas.<\/p>\n\n\n\n F\u00f6rvaringsanvisningar \u00e4r viktiga att f\u00f6lja, s\u00e4rskilt p\u00e5 kylvaror. Kylvaror h\u00e5ller i regel l\u00e4ngre ju kallare de f\u00f6rvaras. En temperaturs\u00e4nkning i kylsk\u00e5pet fr\u00e5n 8 \u00b0C till 4 \u00b0C kan d\u00e4rf\u00f6r g\u00f6ra stor skillnad. Livsmedelsverket rekommenderar en kylsk\u00e5pstemperatur p\u00e5 4\u00b0C och en frystemperatur p\u00e5 -18 \u00b0C.<\/p>\n\n\n\n Vad g\u00e4ller matens n\u00e4ringsinneh\u00e5ll pekar forskning p\u00e5 att ett livsmedels n\u00e4ringsv\u00e4rde inte n\u00e4mnv\u00e4rt f\u00f6r\u00e4ndras efter det att b\u00e4st f\u00f6re-datumet passerat. Viktigt att po\u00e4ngtera \u00e4r att personer med nedsatt immunf\u00f6rsvar inte b\u00f6r \u00e4ta livsmedel som passerat b\u00e4st f\u00f6re-datum<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n Sista f\u00f6rbrukningsdag anger hur l\u00e4nge ett livsmedel \u00e4r s\u00e4kert att \u00e4ta. M\u00e4rkningen anv\u00e4nds p\u00e5 k\u00e4nsligare varor, som k\u00f6tt, fisk, skaldjur och f\u00e5gel samt ibland p\u00e5 gravade och r\u00f6kta produkter.<\/p>\n\n\n\n Till skillnad fr\u00e5n b\u00e4st f\u00f6re-datum kan du inte sj\u00e4lv avg\u00f6ra om en produkt \u00e4r s\u00e4ker att \u00e4ta efter det att sista f\u00f6rbrukningsdagen passerat. Du b\u00f6r allts\u00e5 inte \u00e4ta en produkt som passerat sista f\u00f6rbrukningsdag. Att \u00e4ta ett livsmedel efter sista f\u00f6rbrukningsdag kan, \u00e4ven om det tillagas, vara h\u00e4lsofarligt.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n https:\/\/www.livsmedelsverket.se\/matvanor-halsa–miljo\/matsvinn\/tips\/vad-betyder-datummarkningen<\/a><\/p>\n\n\n\n https:\/\/www.livsmedelsverket.se\/livsmedel-och-innehall\/tillagning-forvaring-hallbarhet\/forvaring-av-kyld-mat<\/a><\/p>\n\n\n\n https:\/\/www.livsmedelsverket.se\/matvanor-halsa–miljo\/matsvinn\/tips\/vad-betyder-datummarkningen\/<\/a><\/p>\n\n\n\nB\u00e4st f\u00f6re-datum<\/h2>\n\n\n\n
Sista f\u00f6rbrukningsdag<\/h2>\n\n\n\n
\n\n\n\nK\u00e4llor<\/span><\/h2>\n\n\n\n